テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、輝きがある。 【香り】アプリコット、ハチミツ、オレンジブロッサム、バニラの香りが立ち上がる。さらに、ドライフルーツやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】甘さが口いっぱいに広がり、フルーティーさと酸味のバランスが絶妙。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュはスムーズで心地良い余韻を残す。 【余韻】長く続く甘美な余韻が特徴。フルーツの風味が心に残る。
ル・モーリ・ブラン・ドゥ・ナチュレルは、フランスのモーリー地区で生産されるデザートワインです。シャトー・サン・ロッシュが手掛け、豊かな風味と甘美な口当たりが特徴です。この地域の特有のテロワールが、ワインに個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、収穫したぶどうを選別後、自然発酵を行い、風味を最大限に引き出すために熟成されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度の期間で熟成されることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、透明感があり、輝きに満ちています。粘性はやや高く、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる印象を与えます。
香り
初めは蜂蜜やアプリコットの甘い香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やドライフルーツのニュアンスが加わります。全体として非常に華やかでフルーティーな香りです。
味わい
アタックは柔らかく、甘さが広がります。中盤では、豊かな果実味が感じられ、酸がしっかりと支えています。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりで、全体的にバランスが取れています。
総合
2014年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルもあります。特別なデザートやチーズとのペアリングに最適で、華やかな場面にぴったりです。