テイスティングノート
【外観】明るい淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香が際立ち、さらに白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティな味わいが広がり、ミネラル感が中間に現れ、心地よい酸味がフィニッシュへ導きます。 【余韻】中程度の余韻があり、赤い果実の風味が残ります。
ル・ロゼは、フランス南部のモーリーに位置するシャトー・サン・ロッシュが手掛けるロゼワインです。地域特有の気候と土壌が生み出すフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、軽やかでありながらも風味豊かで、食事との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、軽やかな果実味を引き出すために、温度管理された発酵が行われています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成期間は約6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光を透過すると繊細な輝きを放ち、滑らかな粘性を持つ外観。色合いは明るく、清涼感を感じさせる。
香り
開いた瞬間はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。全体的に軽やかで心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が印象的。中盤では酸味がしっかりと支えており、タンニンは柔らかく感じられる。酸と果実のバランスが良く、心地よい飲みごたえがある。
総合
飲み頃は現在から1〜2年先まで。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさが魅力。バーベキューや軽めの料理とのペアリングに最適で、カジュアルなシーンで楽しむのが望ましい。