テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリー、白い花の香りが広がり、徐々にハーブやシトラスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間でしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】比較的短く、フルーツの甘さが余韻を引き立てる。
プランタン・デュ・リラリー・ミネルヴォワ・ロゼは、シャトー・サント・ユラリーが手がける上質なロゼワインです。ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールの豊かなテロワールから生まれ、地域の特性を反映したフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。このワインは、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュ感
果実味
バランスの取れた酸味
軽やかなボディ
料理との相性
シーフードサラダ
カプレーゼサラダ
鶏肉のグリル
タコス
軽いパスタ料理
醸造について
このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵させることが一般的です。熟成には主にステンレススチールを使用し、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝く外観を持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開けた瞬間、フレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系の香りが感じられる。全体的に明るく、爽やかな印象を与える。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、ジューシーな果実味が広がり、しっかりとした酸が支える。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすさが際立つ。
総合
2021年は飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、軽快なロゼとして、ピクニックやバーベキューのシーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5