レ・オベリーヌ・ブレイ・コート・ド・ボルドー・ブラン
【外観】淡い黄色で明るく澄んだ色合い。 【香り】ライムやグレープフルーツの柑橘系フルーツ香に、白い花やハーブの香りが混ざり合う。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がり、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】スッキリとした余韻があり、ほのかに果実の香りが続く。
レ・オベリーヌ・ブレイ・コート・ド・ボルドー・ブランは、シャトー・サン・リュス・ベルヴューが手がける白ワインで、ボルドーの恵まれたテロワールから生まれています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌により、フルーティでバランスの取れたワインが育まれます。本ワインは、地元の特性を反映し、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、フレッシュな果実味を引き出します。熟成にはステンレスタンクが使用され、通常は数ヶ月間熟成されます。これにより、ワインはクリーンでフルーティなスタイルを保ちつつ、複雑さを加えます。
外観
淡い黄色から金色への美しい色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。フレッシュさと清涼感が感じられる外観。
香り
開いた直後は柑橘類や青りんごの香りが際立ち、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで活き活きとしており、中盤では果実味が広がり、酸が心地よいバランスを保つ。タンニンはほぼ感じられず、すっきりとした飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルもあると思われる。シーフードや軽い前菜との相性が良い。