ロゼ

Roseline Prestige Côtes de Provence Rosé

ロゼリン・プレスティージュ・コート・ド・プロヴァンス・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調が美しい。 【香り】第一アロマにはラズベリーやストロベリーのフルーツ香、さらにフローラルな香りも広がる。ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】最初はフレッシュでジューシーな果実感が広がり、中間ではミネラル感が加わり、バランスの良い酸味が心地よい。フィニッシュでは滑らかな口当たりが続く。 【余韻】余韻は程よく長く、ベリー系の風味が残る。

ロゼリン・プレスティージュ・コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、フランス南部のコート・ド・プロヴァンス産の洗練されたロゼワインです。シャトー・サント・ロゼリンによって生産され、プロヴァンスの美しいテロワールを反映したワインは、フレッシュでフルーティな風味が特徴です。クオリティの高いぶどうから作られるこのワインは、特別な場面を彩るにふさわしい逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ストロベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良い酸味
滑らかな口当たり

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトのブルスケッタ
プロヴァンス風野菜のラタトゥイユ
軽やかなチーズ

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵されると考えられます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽熟成は行わないか、最小限に抑えられることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、透明感があり、繊細な輝きを放っています。粘性は中程度で、リズミカルにグラスに残ります。

香り

初めはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ハーブやフローラルなニュアンスが加わります。全体的に清潔感のある香りです。

味わい

アタックは非常にクリーンで、軽やかな果実味が心地よく広がります。中盤では爽やかな酸味が際立ち、バランスが取れています。タンニンは穏やかで、全体に滑らかな印象です。

総合

2021年は飲み頃で、フレッシュさを楽しめるタイミングです。若いうちに楽しむのがベストですが、短期間の熟成も期待できます。ピクニックや軽食と相性が良いでしょう。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5