Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)
サン・テミリオン・グラン・クリュ（グラン・クリュ・クラッセ）
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックチェリー）、スパイス、トーストされたオークの香りが複雑に絡む。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸のバランスが良い。中間でしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにかけて滑らかさが増す。 【余韻】長い余韻にダークチョコレートとスパイスのニュアンスが残る。
サン・テミリオン・グラン・クリュ（グラン・クリュ・クラッセ）は、ボルドー地方のサン・テミリオン地区に位置する高品質な赤ワインです。シャトー・サンソネットは、優れたテロワールを持つ小規模な生産者で、土壌や気候の特徴を生かしたワイン造りを行っています。そのため、エレガントで深みのあるスタイルが特長で、グラン・クリュの中でも注目される存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実由来の香りを引き出す。熟成はフレンチオーク樽を使用し、ワインに複雑さとまろやかさを与える。熟成期間は約12ヶ月と推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光に透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性も高く、豊かなボディを予感させる。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが豊かに広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが加わり、時間が経つにつれて土やトリュフの香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、フルボディならではの力強さを持つ。フィニッシュにかけての余韻が長く、心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに円熟味を増すことが期待される。特別なディナーや祝賀の席にぴったりのワイン。