テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）やスパイスの香りに加え、バラやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュはバランスが取れています。 【余韻】長い余韻があり、スパイスの香りが残ります。
キュヴェ・ド・ラ・ハウス・ペサック・レオニャンは、フランスのペサック・レオニャン地区に位置するシャトー・セギャンによって生産される赤ワインです。この地域はボルドーの中でも特に優れたテロワールを持ち、複雑な香りと味わいを生み出します。シャトー・セギャンは、伝統的な手法を用い、品質を重視したワイン造りに取り組んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを保つように配慮されています。熟成にはしばしばフレンチオーク樽が使用され、約12ヶ月の熟成を経てリリースされます。これにより、果実味と樽由来のニュアンスが調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な輝きを放っている。粘性も高く、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる様子が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかさとともに心地よい酸がバランスを保つ。余韻にかけてフルボディの旨みがじわじわと広がる。
総合
2018年は飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインである。