テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実味に加え、バラやハーブの香りが広がります。さらに、土やスミレのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さと酸味がバランス良く、口の中で広がります。中間は滑らかで、タンニンの存在感があり、フィニッシュは長くエレガントです。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が残ります。
ペサック・レオニャンはボルドーの中でも特に優れたワイン生産地域の一つで、シャトー・セギャンはその中で注目される生産者です。この地域のテロワールは、泥灰土と砂利で構成され、優れた排水性を持ちます。シャトー・セギャンのワインは、力強さとエレガンスが調和したスタイルで、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味をしっかりと引き出します。その後、フレンチオーク樽で熟成されることで、深みと複雑さが加わります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。濃厚で視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオークのニュアンスが感じられる。さらに、ハーブや土の香りも現れる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとした酸が心地よい。中盤では、滑らかなタンニンが感じられ、バランスの取れた味わいに。余韻にはスパイスと果実のフレーバーが残る。
総合
今後数年内に飲み頃を迎えるが、さらに数年の熟成も可能。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせるのに適したワイン。全体的に高いクオリティを感じさせる。