テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、微かなバラの花やハーブのニュアンスが感じられます。熟成による香ばしいトースト香も香り立ちます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュには滑らかなタンニンが広がります。 【余韻】長い余韻で、ブラックベリーやスパイスの風味が残ります。
レゼルヴ・ド・ラ・バロン・ラランド・ド・ポムロールは、シャトー・シオラクが手がける赤ワインで、ラランド・ド・ポムロールの典型的なテロワールを反映しています。この地域は、ボルドーの右岸に位置し、優れたメルローやカベルネ・フランの栽培が行われていることで知られています。ワインはバランスがよく、エレガントなスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
バラ
ハーブ
ブラックベリー
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
エレガントなボディ
料理との相性
鴨のロースト
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズの盛り合わせ
キノコのリゾット
仔羊のグリル
醸造について
レゼルヴ・ド・ラ・バロンは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12か月程度で、フレンチオークの樽が使用されている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も中程度。透明感があり、視覚的に魅力的。
香り
開けた瞬間は黒系果実の香りが広がり、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかでまろやか。全体的にバランスが良く、心地よい飲みごたえ。
総合
今飲んでも楽しめるが、2〜5年の熟成ポテンシャルがある。特に家庭での食事やカジュアルな集まりに合わせやすいワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202013%
201913%
201813%
201713%