Palette Blanc

【外観】淡い黄色で透明感があり、きれいな輝きを持つ。 【香り】最初にフレッシュな柑橘類や白桃の香りが広がり、次第にハーブや花のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかりとあり、中間の膨らみでは果実味が広がり、フィニッシュは爽やかでクリーンな印象を残す。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘の風味が心地よく続く。

パレット・ブランは、プロヴァンス地方で有名なシャトー・シモンによって生産された白ワインです。この地域は、地中海性気候と多様な土壌が特徴で、高品質なワインの産地として知られています。シャトー・シモンは、その伝統的な手法と高い品質基準で知られ、特にこのワインはフレッシュで洗練されたスタイルを持つことで評価されています。