テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに続き、花の香りが感じられ、最後にミントのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが口中に広がり、中間はしっかりした酸味が支え、フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が心地よく残る。
ベルジュラック・ロゼは、フランスのベルジュラック地域で生産されるロゼワインで、シャトー・シングルイラック・ロランス・エ・ソフィー・リヴァルによって醸造されています。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、特に温暖な気候が育んだ果実味が前面に出ています。ベルジュラックのテロワールは多様性に富んでおり、地元の料理とも相性が良く、食事とともに楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ステンレスタンクでの低温発酵が行われ、フルーティなアロマを保持するために短期間の熟成がされていると考えられます。熟成は数ヶ月程度で、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー系の香りが立ち上がり、特にストロベリーとラズベリーの香りが感じられます。時間が経つにつれて、微かなハーブや花のニュアンスも現れ、香りに深みが加わります。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティーな味わいが広がります。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた飲みごたえを感じます。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年間楽しむことができます。ピクニックや軽食と合わせて楽しむのに最適なワインです。熟成ポテンシャルはあまり高くありませんが、フレッシュさを楽しむことが重要です。