テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】初めに黒い果実やベリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成を経て、バニラや革の香りも現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではなめらかなタンニンと酸が調和し、フィニッシュではしっかりとした余韻が続く。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が心地よく残る。
シャトー・ベルガルド・マルゴーは、フランスの著名なワイン産地マルゴーに位置するワインです。生産者であるシャトー・シランは、質の高い赤ワインを生産することで知られており、特にこの地域のテロワールを活かしたワイン作りを行っています。マルゴーの特有の土壌と気候が、エレガントでバランスの取れたワインを生む要因となっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
カシス
プラム
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
複雑な風味
料理との相性
グリルしたラム肉
ローストビーフ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ダックコンフィ
醸造について
このワインは、伝統的な手法で発酵され、オーク樽で熟成されると推定されます。発酵には自然酵母を使用し、熟成期間は約12ヶ月を見込んでいます。これにより、ワインは複雑さを増し、豊かな風味が引き出されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持ち、粘性は中程度。視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやわずかなタバコの香りが加わる。全体的にバランスの良い香り。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは柔らかく、全体を引き締める。余韻には微かなスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201112.5%
201012.5%
200812.5%
200712.5%