白
Le Petit Haut Lafitte Pessac-Léognan Blanc
ル・プティ・オー・ラフィット・ペサック・レオニャン・ブラン
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブ、パイナップルの香りが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかり。中間は果実味が豊かで、フィニッシュにかけて滑らかな酸が続く。 【余韻】長い余韻があり、清涼感のあるフルーツの風味が残る。
ル・プティ・オー・ラフィット・ペサック・レオニャン・ブランは、シャトー・スミス・オー・ラフィットが手がける高品質な白ワインです。ペサック・レオニャンの優れたテロワールから生まれ、鮮やかな酸味と豊かなアロマが特徴です。生産者は伝統と革新を融合させ、ワインに対する情熱を持って醸造を行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
グレープフルーツ
レモン
白い花
ミント
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
クリスプな酸味
フルーティな味わい
ミネラル感
滑らかさ
料理との相性
海鮮のカルパッチョ
鶏肉のレモンソース
クリームパスタ
サラダニソワーズ
白身魚のソテー
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、樽熟成を行うことで複雑さを引き出しています。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度で、フレッシュさを保ちながらも深みを持たせています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、明るく輝きがあり、粘性も感じられる。色調はクリスタルのようにクリアで、視覚的に非常に魅力的。
香り
開いた直後は、グレープフルーツやレモンの柑橘系の香りが支配的。その後、白い花やハーブのニュアンスが現れ、時間が経つにつれてミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では、果実味とともにミネラル感が広がり、クリーミーなテクスチャーが心地よい。酸はしっかりしており、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特に魚介料理やサラダとの相性が良いシーンで楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%