テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、バニラ、スパイス、ハーブの香りが複雑に絡み合う。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実味と酸味が見事に調和し、フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻にはスパイシーさが残る。
レ・オー・ド・スミス・ペサック・レオニャンは、シャトー・スミス・オー・ラフィットによって生産される高品質な赤ワインです。ペサック・レオニャン地区は、メドックに近く、優れたテロワールを持つことで知られています。果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴で、特に熟成に適したワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
ラズベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュ感
スパイシーさ
料理との相性
ビーフストロガノフ
鴨のロースト
チーズ盛り合わせ
グリルした野菜
ラム肉の煮込み
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法に基づき、温度管理された発酵が行われています。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月から1年以上の期間が設けられています。これにより、ワインには複雑な香りと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光に当たると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中盤では、滑らかなタンニンとバランスの取れた酸が調和し、心地よい飲みごたえを提供する。
総合
現在も楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みを増すポテンシャルがある。特別なディナーや友人との集まりに最適な選択。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5