ラ・ドゥモワゼル・ド・ソシアンド・マレ・オー・メドック
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス、ハーブ、バニラの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、中間は果実味が豊かで、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートのようなほろ苦さが感じられる。
ラ・ドゥモワゼル・ド・ソシアンド・マレは、シャトー・ソシアンド・マレが手掛けるオー・メドックの赤ワインです。シャトーは特に力強いスタイルのワインを生み出すことで知られており、土壌は粘土石灰質で、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロが主に栽培されています。フルボディでありながら、エレガントなバランスを持つこのワインは、適切な熟成によりさらなる深みが得られます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と考えられます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深みがあり、若々しさを感じさせる。
香り
フレッシュなベリーの香りが主体で、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスや土の香りが顔を出す。バランスが良く、奥行きが感じられる。
味わい
アタックはフルーティーで、ベリー系の果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりと支えている。余韻にかけて心地よいバランスが続く。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。