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白

Alexander Valley Riesling

アレクサンダー・バレー・リースリング

Château St. Jean/アメリカ合衆国

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】輝く淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】アプリコットや白桃の豊かな第一アロマに、ジャスミンの花やハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、果実の甘みが中間で膨らみ、心地よい酸味が最後まで続きます。フィニッシュでは、クリーミーなテクスチャーが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラル感とフルーツの香りが残ります。

アレクサンダー・バレー・リースリングは、アメリカ合衆国カリフォルニア州の名門生産者シャトー・サン・ジャンによって生み出される白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、リースリングに適した成長条件を提供します。果実味豊かでバランスの取れた味わいが評価されており、様々な料理と合わせやすいワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
白桃
ジャスミン
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
果実の甘み
心地よい酸味
クリーミーなテクスチャー

料理との相性

シーフードパスタ
鶏のレモンバターソース
アジアン料理
スパイシーなカレー
フルーツタルト

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成されていると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
9.6%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Château St. Jean

シャトー・サン・ジャン

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

外観

淡い黄色から緑がかった色合いで、明るく輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残します。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や蜂蜜のニュアンスが現れ、甘美さが増します。

味わい

アタックはフレッシュでジューシーな果実味が感じられ、中盤では酸がしっかりと支えており、滑らかな口当たり。タンニンはほとんどなく、酸味が心地よいバランスを保っています。

総合

2019年ヴィンテージは今が飲み頃で、軽快さとフレッシュさが楽しめます。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、アペリティフやシーフード料理と合わせるのがおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5