テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】アプリコットや白桃の豊かな第一アロマに、ジャスミンの花やハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、果実の甘みが中間で膨らみ、心地よい酸味が最後まで続きます。フィニッシュでは、クリーミーなテクスチャーが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラル感とフルーツの香りが残ります。
アレクサンダー・バレー・リースリングは、アメリカ合衆国カリフォルニア州の名門生産者シャトー・サン・ジャンによって生み出される白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、リースリングに適した成長条件を提供します。果実味豊かでバランスの取れた味わいが評価されており、様々な料理と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成されていると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、明るく輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残します。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や蜂蜜のニュアンスが現れ、甘美さが増します。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が感じられ、中盤では酸がしっかりと支えており、滑らかな口当たり。タンニンはほとんどなく、酸味が心地よいバランスを保っています。
総合
2019年ヴィンテージは今が飲み頃で、軽快さとフレッシュさが楽しめます。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、アペリティフやシーフード料理と合わせるのがおすすめです。