Artist Series Meritage

アーティスト・シリーズ・メリタージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、熟した果実の甘さが感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックから始まり、果実味が豊かで、スムーズなタンニンが広がる。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残ります。 【余韻】長い余韻で、スパイスが心地よく感じられます。

Artist Series Meritageは、アメリカのコロンビア・ヴァレーでシャトー・セント・ミッシェルが手掛ける赤ワインです。このワインは、同生産者の高い技術とテロワールの特性を活かし、力強さとエレガンスを兼ね備えています。複数のぶどう品種をブレンドし、複雑な味わいを実現。アメリカのワインシーンにおいて、高い評価を得ています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
バランスの取れた甘み

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
ミートソースパスタ
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレートデザート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は12ヶ月程度と推測され、樽の影響を受けながら、風味の複雑さを増します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調の濃淡は均一で、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開栓直後には黒系果実の香りが支配的で、特にブラックチェリーやカシスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く存在している。全体的に滑らかな口当たりが印象的。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、さらに熟成するポテンシャルもある。特別な食事や集まりにぴったりのワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5