テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香から始まり、後にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バニラやオークの香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはフルーティーで滑らか。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーさと果実味が調和します。 【余韻】余韻は長く、ダークベリーの風味が残ります。
アーティスト・シリーズ・レッドは、シャトー・セント・ミッシェルが手掛ける赤ワインで、コロンビア・ヴァレーの特性を活かした仕上がりが特徴です。この地域は多様な気候と豊かな土壌を持ち、フルーティーでバランスの取れたワインが生まれています。ワインはしっかりとした骨格を持ちながらも、親しみやすさを併せ持っているため、幅広い食事との相性が良い位置づけとなっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月を想定していますが、具体的な数字は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性もしっかりと感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。ほのかな土の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと主張する。中盤では、なめらかなタンニンが感じられ、酸味がバランスをとる。余韻にはスパイシーさとフルーツの風味が残り、心地よい。
総合
このワインは若いうちから楽しめるが、数年の熟成でさらなる深みが期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一本。