【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤いベリーやプラム、スミレの花の香りが広がり、次第にバニラやチョコレートのニュアンスが現れます。 【味わい】口に含むと、柔らかなタンニンと豊かな果実味が広がり、中間にはスパイシーな要素が感じられ、フィニッシュにはしっかりとしたボディが残ります。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が長く続きます。
カヌー・リッジ・エステート・メルロは、アメリカ・ワシントン州のコロンビア・ヴァレーで生産されています。シャトー・セント・ミッシェルは、ワシントン州のワイン業界の先駆者であり、優れたテロワールを持つこの地域で高品質なワインを生産しています。このメルロは、飲みやすさと深い味わいを兼ね備えた、日常使いにぴったりの赤ワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カヌー・リッジ・エステート・メルロは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、複雑さと深みを引き出します。樽熟成は数ヶ月間行われ、風味のバランスを整えています。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスに沿ってゆっくりと滞留する。
香り
開栓直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックは豊かで滑らか、果実味がしっかりと感じられ、中盤では柔らかなタンニンが広がる。酸は程よく、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。