テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、次第に白い花やレモンのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、中間ではバターのようなクリーミーさが加わり、フィニッシュには柑橘系の爽やかさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、すっきりとした酸味が特徴的。
シャルドネは、アメリカのワシントン州コロンビア・ヴァレーで生産される白ワインで、特にシャトー・セント・ミッシェルが手掛けるものは、その洗練されたスタイルが特徴です。この地域は、温暖な気候と多様な土壌によって、果実味豊かなシャルドネを生み出します。シャトー・セント・ミッシェルは、ワインの品質向上を追求し続ける名門であり、世界中のワイン愛好者から高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されることが多いと考えられます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月で、樽熟成により複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きがあり、明るい外観が印象的。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストしたナッツのニュアンスが加わる。全体的にフルーティーで心地よい香りが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味とともに、酸味がしっかりとした構成を支える。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き立てるバランスの良い味わい。
総合
飲み頃は今から数年の間で、熟成のポテンシャルも感じられる。軽やかな食事やアペリティフとしての楽しみ方が推奨される。全体的にクリーンでエレガントな印象。