【外観】濃厚なルビー色で、光沢がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスとハーブのニュアンスが広がる。熟成によるバニラやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックはリッチで果実味が際立ち、中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュではスパイシーさと丸みを帯びた甘さが感じられる。 【余韻】余韻は長く、黒果実とスパイスの深い風味が心地よい。
エトス・レゼルヴ・シラーは、シャトー・セント・ミッシェルが手掛ける高品質な赤ワインで、コロンビア・ヴァレーの特性を活かしています。この地域の温暖な気候は、シラーの豊かな果実味とスパイシーさを引き出し、バランスの取れたワインに仕上げています。エレガントなスタイルで、特別な日の食卓を彩ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
エトス・レゼルヴ・シラーは、手摘みされたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経て、複雑さと深みを増します。
外観
深い紫色を帯びたルビーの色調で、光を受けると鮮やかに輝き、粘性も高い印象を受ける。
香り
開けた直後は黒果実やスパイスの香りが立ち上り、時間が経つにつれてバニラやレザーのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、濃厚な黒果実のフレーバーが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、長い余韻に繋がる。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待できる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや集まりに最適なワイン。全体的に非常に満足のいく仕上がり。