Walla Walla Red Blend

ワラ・ワラ・レッド・ブレンド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒系果実(ブラックベリー、カシス)、スパイス、ハーブの香りが広がります。第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられ、第三アロマにはバニラとわずかに皮革の香りが漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、ブラックチェリーやプラムの甘みが広がります。中間の膨らみでは、しっかりしたタンニンとともにスパイシーな要素が加わり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、フルーティーさとスパイスが感じられます。

ワラ・ワラ・レッド・ブレンドは、アメリカのワシントン州コロンビア・ヴァレーで生産される赤ワインです。シャトー・セント・ミッシェルはこの地域での代表的なワイナリーで、地元の気候と土壌が生み出す豊かな風味を活かしたワイン造りに定評があります。このブレンドは、バランスの取れた味わいとフルーティーなアロマが特徴で、食事とともに楽しむのに最適なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティーな甘み

料理との相性

グリルしたラム肉
ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
ハードチーズ
ミートソースのピザ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定され、果実味を最大限に引き出すための手法が用いられています。熟成はオーク樽で行われ、豊かな風味を与えていますが、正確な熟成期間は不明です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃淡があり、輝きが感じられる。粘性もあり、グラスに注ぐと美しい滲みを見せる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。フレッシュなハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは果実味が豊かで、すぐに柔らかなタンニンが広がる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスが良く、心地よい飲み口を作る。フィニッシュはややスパイシーで、余韻が長く続く。

総合

このワインは現在飲み頃で、今後3〜5年ほどの熟成が期待できる。特に肉料理やパスタ料理と相性が良く、パーティーやディナーの場面で楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5