テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな甘みが広がり、中間でクリーミーな質感が現れ、フィニッシュはすっきりとした酸味が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
シャルドネ・ド・タマンヌ・ブラン・セックは、シャトー・タマーニュが手がける白ワインで、フルーティーでクリスプなスタイルが特徴です。テロワールは不明ですが、シャルドネの特性を引き出すために、特別な手法が用いられていると推測されます。フレッシュで飲みやすく、食事との相性も良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャルドネの発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われることが多いと推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、クリスタルのように透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられます。時間が経つにつれて、白い花や軽やかなトロピカルフルーツのニュアンスが現れ、全体的に華やかさが増します。
味わい
アタックは明快で爽やか、柑橘系の果実味が際立ちます。中盤では、ミネラル感とともに酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいが展開します。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締める印象です。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも期待が持てます。特にシーフードや軽めの鶏肉料理と相性が良く、カジュアルな食事シーンやパーティーにもおすすめです。