テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな透明度。 【香り】第一アロマには青リンゴ、花、ハーブ、洋ナシがあり、第二アロマには微かなパンの香ばしさ、第三アロマには熟成由来のバニラが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間には果実の膨らみ、フィニッシュはクリーンで洗練された印象です。 【余韻】穏やかで心地よい余韻が続きます。
デュオ・アリゴテ・トラミネール・ブランは、シャトー・タマーニュが手がける白ワインで、フルーティで花のような香りが特徴です。特にアリゴテとトラミネールのブレンドによるユニークな風味が魅力で、食事と一緒に楽しむのに適しています。テロワールについての詳細は不明ですが、バランスの取れた酸味と果実味が感じられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
花
ハーブ
洋ナシ
白桃
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
爽やかさ
ミネラル感
フルーティさ
エレガントな酸味
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンハーブ焼き
軽めのサラダ
クリームソースのパスタ
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成過程で清澄化が行われ、果実味がしっかりと引き出されるよう工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり透明感がある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙がゆっくりと流れ落ちる。
香り
香りは開いた直後にフレッシュな白桃や洋梨のアロマが広がり、時間が経つにつれてハチミツや花の香りが顔を出す。全体的に華やかで優雅な印象。
味わい
アタックは爽やかで、清涼感のある酸味が感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、心地よいミネラル感が加わる。タンニンはほぼ感じられず、全体的に滑らかな口当たり。
総合
バランスが取れたワインで、現在から数年の間に楽しむのがベスト。軽やかな食事とも相性が良く、特にシーフードやサラダとのペアリングが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5