テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花が広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられる。さらに、第三アロマとして微かなバニラのニュアンスも現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間は豊かな果実味が広がる。フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は長く、瑞々しい果実の風味が持続する。
グラン・セレクト・ブランは、シャトー・タマーニュが手掛ける白ワインで、フルーティで芳醇な味わいが特徴です。生産者は、品質にこだわり、テロワールを大切にしています。このワインは、食事とともに楽しむことができる、バランスの取れたワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、低温で発酵させることにより、フルーティなアロマを引き出します。熟成には主にステンレスタンクが使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、クリーンでフレッシュなスタイルが実現されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローの色合いで、光を受けると輝きがあり、清澄度も高い。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが加わり、より複雑なアロマを醸し出す。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな印象。中盤では桃やパイナップルのフルーティーさが広がり、酸味がしっかりとしたバランスを保っている。タンニンは感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今で、軽やかで食前酒としても適している。熟成ポテンシャルもあり、2〜3年の間にさらに円熟味を増す可能性がある。友人とのカジュアルな集まりや、シーフード料理にぴったり。