テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、きれいな透明感があります。 【香り】第一アロマにはラズベリーやストロベリーのフルーティーな香りが広がり、続いてバラやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、柑橘系のフレッシュさがあり、中間には熟した果実の豊かさが広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】クリスプな余韻が長く続き、淡いベリーの風味が残ります。
レゼルヴ・ロゼ・ド・ピノ・エクストラ・ブリュットは、シャトー・タマーニュによって生産される高品質なスパークリングワインです。生産者は、地域の特性を活かしたワイン造りにこだわり、細やかなテクニックを駆使していることで知られています。このワインは、エレガントな風味とバランスの取れた酸味が特徴で、特別な場面でも楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャルマを使用して発酵され、スパークリングワイン特有の泡立ちを生み出します。熟成はスチールタンクで行われ、フルーティーな風味を保つために短期間で仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上る。色調は清潔感があり、透明感が感じられる。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと焼きたてのパンや酵母の香ばしさが現れる。華やかさと複雑さが共存している。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられ、フルーティーさが口中に広がる。中盤ではクリーミーな質感が加わり、心地よい余韻が続く。タンニンはあまり感じられず、酸味が全体を引き締めている。
総合
非常にバランスが取れたワインで、今が飲み頃だが数年の熟成も期待できる。特別な場面や食事とのペアリングにも適しており、特に魚料理や軽めの肉料理と相性が良い。