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赤

Barossa Tower Shiraz

バロッサ・タワー・シラーズ

Château Tanunda/バロッサ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実(プラム、ブラックベリー)、スパイス(黒胡椒)、微かなバニラ、カカオの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりしたタンニンがあり、中心には果実の甘みが広がる。フィニッシュは長く、スパイシーさが残る。 【余韻】豊かでスパイシーな余韻が続く。

バロッサ・タワー・シラーズは、オーストラリアの著名なワイン産地、バロッサ・ヴァレーで生産される赤ワインです。シャトー・タヌンダが手掛けるこのワインは、豊かな果実味と複雑なアロマを特徴とし、バロッサのテロワールを反映しています。力強く、しっかりとしたボディを持ち、世界中のワイン愛好者に愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
ブラックカラント
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
カカオ

フレーバー

凝縮感
スパイシーさ
シルキーなタンニン
果実味の甘さ

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉のステーキ
チーズ盛り合わせ
濃厚なパスタ
バーベキュー料理

醸造について

このワインは、従来の発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されます。正確な熟成期間は不明ですが、通常は18ヶ月程度の熟成が行われることが多いです。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Château Tanunda

シャトー・タヌンダ

バロッサ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、粘性も強く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後は黒果実やスパイスの香りが際立ち、時間経過とともにバニラやトーストしたオークの香りが顔を出す。熟成が進むにつれて、複雑なアロマが増していく。

味わい

アタックは力強く、黒い果実の豊かなフレーバーが広がる。中盤ではスパイシーさが引き立ち、タンニンは滑らかで、酸は心地よくバランスを保っている。長い余韻が楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成する潜在能力も十分にある。特別な食事や集まりにぴったりのワイン。年数が経つにつれて、深みが増すだろう。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5