テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒い果実、プラム、ブルーベリーの香りが前面に出て、後にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではリッチなコクが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのような豊かな風味がある。
バスケット・プレス・カベルネ・メルロは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで生産される赤ワインで、シャトー・タヌンダが手がけています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、濃厚なボディと深い味わいのワインが特徴です。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドにより、力強さと柔らかさを兼ね備えた一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みしたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの縁に流れる涙はゆっくりと落ちる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、わずかに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。タンニンは滑らかで、余韻にかけての果実味が長く続く。
総合
今すぐ飲んでも美味しいが、さらに3～5年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適。飲むシーンを選ばない万能さを持つ。