テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはパイナップルや白桃のフルーティな香りが広がり、後にフローラルな香りが感じられる。第二アロマには軽いバターやトーストのニュアンスがある。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる果実味とクリーミーな質感が特徴。フィニッシュにはミネラル感も感じられ、バランスが良い。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツの余韻が長く残る。
シャトー・タヌンダはオーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するワイナリーで、質の高いワインを生産することで知られています。このシャルドネ・ヴィオニエは、フルーティな香りと豊かな口当たりを持ち、特にアペリティフや軽めの料理に最適です。テロワールの影響を受けた土壌と気候が融合し、バランスの取れた味わいを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用して発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。発酵温度を管理することで、フルーツのアロマを最大限に引き出す工夫がされています。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性もやや感じられる。色調はやや濃く、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開栓直後はフレッシュな白桃やアプリコットの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてトーストしたナッツやバニラのニュアンスが加わる。全体として華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支えており、バランスが良い。タンニンは滑らかで、余韻には心地よい酸味が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特にシーフードや軽めの肉料理と合わせるのがおすすめ。全体的にバランスが取れた良質な白ワイン。