テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの果実香が主体で、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、オーク由来の微かなバニラ香が広がります。 【味わい】アタックは力強く、黒い果実の風味がしっかりと感じられます。中間では滑らかなタンニンとともに、スパイシーな要素が加わり、フィニッシュには温かみのある甘さが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スモーキーなフレーバーとダークチョコレートのヒントがあります。
マシューズ・ロード・シングル・ヴィンヤード・シラーズは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するシャトー・タヌンダによって生産されています。この地域はシラーズの名産地として知られ、温暖な気候と多様な土壌が相まって、深みのある風味豊かなワインが生まれます。このワインは、特定のシングル・ヴィンヤードからの収穫によって、土地の個性を強く反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシラーズは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、深い風味を引き出すために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色の外観で、濃密な色合いが印象的。輝きがあり、粘性も高く、グラスに注ぐと美しい流れを見せる。
香り
最初はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。さらに、土やハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスをとる。余韻にかけてフルボディの重厚感が広がり、心地よい熟成感が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後の2025年頃まで楽しめる。さらに数年の熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや贅沢なひとときにぴったりな一本。