テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、ストロベリー、ラズベリー、ピンクグレープフルーツ、フローラルな香りが広がります。第二アロマには微かなトースト感があり、第三アロマには軽いスモーク香が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実感が豊かです。中間にはしっかりした酸味があり、フィニッシュはクリーンで爽やかな余韻があります。 【余韻】果実の甘さが残り、心地よい余韻が続きます。
ザ・シャトー・オールド・ブッシュ・ヴァイン・グルナッシュ・ロゼは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで生産される魅力的なロゼワインです。ここでは、古木のグルナッシュが使用され、その特性が生かされたワインが醸造されています。バロッサの温暖な気候と多様な土壌は、フルーティーで風味豊かなワインを生むための理想的な環境です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたグルナッシュのぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に保つよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに広がります。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられます。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、果実味が豊かです。中盤では、酸のシャープさが心地よく、軽やかなミネラル感が感じられます。タンニンは低く、滑らかな飲み口です。
総合
このワインは飲み頃で、今が最も楽しむ時期です。熟成ポテンシャルは低めですが、軽快さを楽しむために、アペリティフや軽食に最適です。