テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには黒果実、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマでは軽いトースト香やバターのニュアンスが現れ、第三アロマにはバニラやレザーのアクセントが漂う。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間ではシルキーなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻は、ダークチョコレートの風味が特徴的。
トライアスロン・プリミティーヴォ・シラーズ・メルロは、オーストラリアの名産地バロッサ・ヴァレーで生産される赤ワインです。シャトー・タヌンダは、豊かなテロワールを活かした高品質なワインを提供することで知られており、フルボディのスタイルが特徴です。このワインは、複数のぶどう品種をブレンドしており、バランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、果実の風味を引き出すために適切な温度管理が行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビーレッドの色合いで、光にかざすと紫がかった輝きを放つ。粘性は高く、グラスを回すとしっかりとした脚が形成される。
香り
開栓直後は、熟したブラックチェリーやプラムの香りが前面に出ており、時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、次第にスムーズな中盤へと展開。タンニンはしっかりしているが滑らかで、酸は程よく、バランスが良い。
総合
今が飲み頃だが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。赤肉料理や煮込み料理と相性が良く、特別なディナーにおすすめ。