テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴの爽やかな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュはクリスプで心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が心地よく続く。
ボルドー・ブランは、フランスのボルドー地域で生産される白ワインです。シャトー・タレイロッツは、質の高いワインを生産することで知られ、厳選されたぶどうを使用し、地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。ボルドーのテロワールは多様で、ミネラル感とフレッシュさをもたらし、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は、オーク樽またはステンレスで行われ、フレッシュさを保ちながらも、わずかにオークのニュアンスが加わることがあります。熟成期間はおおよそ6ヶ月から1年の範囲です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる様子が見受けられます。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白桃や花の香りが感じられるようになります。ミネラル感も少し感じられ、全体的に清々しい印象です。
味わい
アタックは爽やかで、すぐに果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れています。タンニンは低めで滑らか、酸は鮮やかで、全体的に飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽めの料理との相性が良いでしょう。バーベキューやピクニックに最適なワインです。