テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実(カシス、ブラックベリー)やプルーンの香りが支配し、徐々にスパイスやオークのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたアタックがあり、滑らかなタンニンが中盤で広がります。フィニッシュには果実味とともにほのかな樽香が残ります。 【余韻】心地よい果実味が長く続く余韻があります。
フロンザックはボルドーの右岸に位置するワイン産地で、特にメルローの栽培が盛んな地域です。シャトー・テッサンデイは、この地域の特性を生かしたワインを生産しており、豊かな果実味とエレガントなタンニンを特徴としています。フロンザックのワインは、ボルドーの中でコストパフォーマンスに優れ、手頃ながらも高品質なワインを楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
カシス
ブラックベリー
プルーン
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーなアタック
心地よい樽香
料理との相性
ビーフシチュー
ローストポーク
チーズプレート
鴨のコンフィ
キノコのリゾット
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃い色合いと輝きを持ち、粘性もやや高い。光を透過させると美しい赤紫色が見える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、革や土の香りも漂う。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンは滑らかで上品。余韻にかけて、深い味わいが持続する。
総合
現在飲み頃で、今後数年の熟成も期待できる。食事と合わせるシーンに最適で、特に肉料理や濃厚なソースとの相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201713.2%
201613.2%
201513.2%
201413.2%