テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプルーンの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、バニラやトースト香が漂い、複雑さを増します。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中間ではしっかりした酸味とタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスモーキーさが現れます。 【余韻】長い余韻に、ダークチョコレートやスパイスの余韻が残ります。
サン・テミリオン・グラン・クリュは、ボルドー地方の著名なアペラシオンで、特にメルローとカベルネ・フランが主に栽培されています。シャトー・テイシエは、地元のテロワールを生かしたワイン造りに注力しており、豊かな果実味としっかりしたタンニンが特徴です。エレガントかつ複雑な味わいが、グラン・クリュの名にふさわしい地位を確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされていると考えられます。熟成は樽で行われ、フレンチオークの使用が一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見える。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やトリュフの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、全体として非常に調和が取れている。
総合
飲み頃は今後2〜5年程度で、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や集まりの場で楽しむのに適している。全体的に非常に良い印象を与えるワイン。