ロゼ

Clos Sainte Anne Bordeaux Rosé

クロ・サント・アン・ボルドー・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明度が高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香、白い花の香り、微かなハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな中間の膨らみが心地よく、フィニッシュにはわずかなミネラル感が漂う。 【余韻】爽やかで長い余韻が続き、果実の風味が残る。

クロ・サント・アン・ボルドー・ロゼは、シャトー・ティウレイによって生産されるボルドー地方のロゼワインです。このワインは、ボルドー特有のテロワールを反映し、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴です。生産者は高品質なワイン作りに情熱を注いでおり、地元のぶどうを最大限に活かしたワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
フルーティー
ミネラル感
クリスプな酸味

料理との相性

サーモンの刺身
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
パスタ・ペストソース
シーフードサラダ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクでの発酵を行い、フレッシュな果実味を引き出すことに焦点を当てています。熟成は短期間で行われ、ワインのフレッシュさを保つために、オーク樽ではなくステンレスを使用している可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調が特徴で、輝きがあり視覚的に清涼感を与える。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや柑橘系のニュアンスが感じられる。全体として爽やかで軽やかな印象。

味わい

アタックはクリスプで、フルーティーな甘さが感じられる。中盤では、酸のバランスが良く、さっぱりとした味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立っている。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃で、フレッシュな果実味が楽しめる。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。ビーチでのピクニックや軽い料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5