テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられます。さらにハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に含むとクリスプな酸味が広がり、中間では果実味が膨らみます。フィニッシュはすっきりとした後味です。 【余韻】長さは中程度で、ミネラル感が残ります。
マルグリット ボージョレ・ヴィラージュ ブランは、フランスのコート・ド・ブルイィ地区に位置するシャトー・ティヴァンによって生産されています。このワインは、ボージョレ地域の特徴的なテロワールを反映したフレッシュでエレガントな白ワインであり、フルーティーさとミネラル感が調和しています。ボージョレの白ワインは珍しく、特にこの生産者のものは高い評価を受けています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーな香りを引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光を透過すると、清澄で美しい外観が印象的。
香り
初めは柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。フレッシュさと共に、少しのミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと主張。中盤では酸がスムーズに広がり、バランスの良い印象。タンニンはほぼ感じられず、軽やかさが際立っている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。軽快ながらも味わい深いので、シーフードや軽めの前菜と非常に相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむべきワイン。