テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】果実の甘さと酸味のバランスが絶妙で、クリーミーな口当たりが感じられます。中間での膨らみが心地よく、余韻にかけては爽やかな清涼感が残ります。 【余韻】程よい長さで、ベリー系の風味が心に残ります。
レクスプシオン・メルロ・カラドック・ロゼは、プロヴァンスのシャトー・テュエリーによって生産されるロゼワインです。この地域は豊かなテロワールと温暖な気候に恵まれ、フレッシュでアロマティックなワインを生み出します。メルロとカラドックを使用したこのワインは、軽やかで飲みやすく、日常的な食事にもぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、果実は手摘みで収穫された後、軽くプレスされて発酵します。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保つために早期に瓶詰めされるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡いサーモンピンクで、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しいラインが現れます。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーと柑橘類の香りが広がり、特にラズベリーやグレープフルーツが感じられます。時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘さが感じられます。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいに。タンニンは非常に柔らかく、酸との調和が見事です。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今から数年楽しめるポテンシャルがあります。ピクニックや軽食とのペアリングに最適で、リフレッシュしたいシーンにぴったりです。