テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明度が高い。 【香り】最初にブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後にわずかに土っぽい香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの膨らみを持つ。フィニッシュではしっかりとしたタンニンが感じられ、全体的にエレガントな印象を与える。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
フロンザックは、ボルドー地域のモンターニュ・サン・テミリオンに位置する赤ワインで、シャトー・トゥール・ベル・エールによって生産されています。この地域は、優れたテロワールを持ち、フルボディのワインを生み出すことで知られています。フロンザックは、遺伝的に多様な土壌と気候が相まって、力強い果実味とエレガントなバランスを持ったワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、高温での発酵が行われると推定されます。熟成には主にオーク樽が使用され、2年程度の熟成期間が考えられます。これにより、果実味と木の香りが調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、濃厚な色調と輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足が現れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。さらに、土やミネラルの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体にしっかりとした骨格を形成。フィニッシュに向けて、余韻が長く、心地良い果実味が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。赤身肉やハーブを使った料理との相性が良く、特別なディナーやお祝いの場にぴったり。2018年は良好なヴィンテージであり、品質は高い。