Lalande de Pomerol

ラランド・ド・ポメロル

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実のジャム、プルーン、スパイス、かすかなバラの香りが広がり、複雑さを増す。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間は果実味が豊かで、滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、スパイシーな余韻を残す。 【余韻】芳香なフルーツとスパイスの余韻が楽しめる。

ラランド・ド・ポメロルは、ボルドー地区の小さなアペラシオンで、特にメルロー種が主力の赤ワインを生産します。Château Tour de Bossuetは、この地域での品質を重視し、豊かな風味とエレガントなスタイルを追求しています。土壌は粘土や砂利が交じり合い、ブドウの熟成に理想的な環境を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

濃縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
子羊のグリル
チーズの盛り合わせ
ビーフストロガノフ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、透明感を保ちながら果実味を引き出します。熟成はフレンチオークの樽を使い、約12ヶ月間行われることで、バニラやスパイスのニュアンスが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が目を引きます。輝きがあり、粘性を感じるほどの厚みがあります。

香り

開けたてはブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わります。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー。中盤ではリッチな果実味が広がり、タンニンはしっかりとした質感を持ちながらもエレガントです。酸はバランスよく、心地よい余韻を残します。

総合

若干の熟成が必要ですが、2023年以降が飲み頃と予想されます。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや集まりに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5