Bergerac Rouge

ベルジュラック・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒系果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス(黒胡椒、シナモン)、ハーブ(タイム)、軽い木の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間にはしっかりとした酸味があり、フィニッシュは滑らかで心地よいタンニンを伴う。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな風味が残る。

ベルジュラック・ルージュは、フランスのベルジュラック地区で生産される赤ワインで、シャトー・トゥール・ド・グランジュモンによって醸造されています。この地域はボルドーと近接しており、豊かなテロワールが特徴です。多様なぶどう品種が栽培され、フルーティーでバランスの取れたワインが生まれます。このワインは、手頃な価格でありながら品質の高い選択肢として人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
黒胡椒
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティーさ
バランスの取れた酸味
しっかりとしたタンニン
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルチキン
マッシュルームのクリームパスタ
チーズ盛り合わせ
赤ワイン煮込み

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、これにより果実味が引き立ち、複雑な味わいが生まれます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深く、透過性は低い。

香り

開いた直後は赤い果実の香りが広がり、特にラズベリーやチェリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや軽やかなバニラ香が顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで果実味の豊かさが際立ち、中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスを保つ。タンニンはしなやかで、飲みごたえがあり、全体として心地よい余韻を残す。

総合

今から飲み頃で、特に軽めの肉料理やチーズと相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、2-4年後も楽しめるだろう。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5