BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. シャトー・トゥール・ド・ラ・モット
  3. Blaye Côtes de Bordeaux
赤

Blaye Côtes de Bordeaux

ブライ・コート・ド・ボルドー

Château Tour de la Mothe/ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実(カシスやプルーン)のアロマが最初に感じられ、次にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディのしっかりとした膨らみを持つ。フィニッシュには微かなタンニンが残り、心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、ブラックベリーやスパイスの風味が残る。

ブライ・コート・ド・ボルドーは、ボルドー地方の魅力的な赤ワインで、特にシャトー・トゥール・ド・ラ・モットによって生産されます。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたぶどうの栽培に適しています。ワインは、フルボディでバランスの取れた味わいを持ち、地元の料理とも非常に相性が良いです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
プルーン
ブラックベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
果実味豊か
しっかりしたタンニン
スパイシーさ
ミネラル感

料理との相性

ビーフシチュー
ローストポーク
マグレ・カナール
チーズプレート
トリュフ入りリゾット

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成は主にオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインが円熟した味わいを持つようになります。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ブライ・コート・ド・ボル…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
65%
カベルネ・ソーヴィニヨン
35%

生産者

Château Tour de la Mothe

シャトー・トゥール・ド・ラ・モット

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
65%
カベルネ・ソーヴィニヨン
35%

外観

深いルビー色で、濃密さが感じられる。輝きがあり、粘性も高く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後はダークベリーやプラムの香りが豊かで、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーで、エレガントな香ばしさも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンが調和し、しっかりとしたボディを支える。タンニンは滑らかで、酸はフレッシュ感を与えている。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5