テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成によるバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊か。中間では柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュには樽由来のスパイシーさが残る。 【余韻】長い余韻があり、黒果実とバニラの風味が持続する。
シャトー・ツール・マルシラネは、フランスのオー・メドック地区に位置するワイナリーで、テロワールの特性を生かした高品質な赤ワインを生産しています。この地域は、メドック地区の中心に位置し、カベルネ・ソーヴィニョンやメルローなどの主要なぶどう品種が栽培されています。オー・メドックのワインは、バランスの取れた風味と熟成ポテンシャルで知られ、特に肉料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12か月から18か月程度で、樽の影響を受けつつ、果実味を引き出すことを重視した醸造が行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感はありつつも、しっかりとした濃度を持っている。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりとし、タンニンは柔らかく、心地よいバランスを保っている。果実味と酸が調和している。
総合
飲み頃は現在から数年先と考えられ、熟成ポテンシャルは高い。友人とのディナーや特別な場面での楽しみに最適。