テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によりバニラやトリュフの香りも表れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、滑らかなタンニンがミディアムボディを形成。中間では果実味が広がり、フィニッシュは長く、心地よい余韻が続く。 【余韻】果実とスパイスの余韻が心地よく、長く続く。
ラランド・ド・ポムロールはボルドー地方の魅力的なエリアで、特にメルローの栽培が盛んな地域です。シャトー・トゥルヌフイユは、この地で高品質な赤ワインを生産しており、フルボディでありながらエレガントなスタイルが特徴です。土壌は粘土と石灰岩が混在しており、これがワインに独特のミネラル感を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、ラランド・ド・ポムロールの赤ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は通常12〜18ヶ月程度で、樽の新しさによって風味が変わるため、バランスを考慮して樽の選定が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を形成する。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。全体的にフレッシュで調和の取れたアロマが広がる。
味わい
アタックはソフトで滑らか、続いて果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フルボディながらもバランスが取れている。タンニンは滑らかで、心地よいフィニッシュへと導く。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃に近く、今後数年の熟成によりさらなる深みを増す可能性がある。ビジネスディナーや特別な食事の場にぴったり。