【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックカラントやプラムの果実香に、スパイスや土のニュアンスが感じられる。さらに、ハーブの香りも加わり複雑さを増す。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊かで、ミディアムボディ。中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてはほのかなオークの香りが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、果実とスパイスの風味が残る。
トロンコワ・ド・サン・アンヌは、サン・テステフの名門シャトー・トロンコワ・ラランドによって生産される赤ワインです。この地域はメドック地区に位置し、重厚で力強いワインが特徴です。特にこのワインは、サン・テステフのテロワールを反映した深い味わいと、熟成に適した条件を備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与える。
外観
濃いルビー色で、光に透かすと微かな紫がかった輝きが見られ、粘性はしっかりしている。豊かな色合いが期待される。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの熟した果実香が支配的で、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つと、アーシーな香りやハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸も程よく、全体のバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2024年頃からで、今後5年以上の熟成ポテンシャルが期待できる。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズと合わせると良いシーンが想像される。