テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、カシス、プラムの果実香に、ほのかなスパイスとオークの香りが重なります。熟成により、バニラや革のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地良いフィニッシュに導きます。余韻は長く、ダークフルーツの風味が続きます。 【余韻】フルーツの後味が心地良く残ります。
グラン・レゼルヴ・オー・メドックは、シャトー・トルピアンが手掛ける赤ワインで、オー・メドックの特性を存分に引き出しています。この地域は、優れたテロワールに恵まれており、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインが生産されます。生産者の職人技が光るこのワインは、複雑な味わいとバランスの良さで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実本来の風味を引き出します。熟成はフレンチオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、光に透かすと紫がかった輝きが感じられ、粘性はしっかりとした印象を与える。
香り
開いた瞬間には黒系果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、微かな土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディの印象。中盤では果実味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでしなやか。酸のバランスも良く、飲みごたえがありながらも軽快さがある。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに魅力が増すと予想。特に肉料理や熟成チーズとの相性が良く、特別な日のディナーにぴったり。