【外観】濃いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、微かにバニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、中間は滑らかで膨らみがあります。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残り、バランスが良いです。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が続きます。
レゼルヴ・レ・グリオット・シラー・リュベロンは、シャトー・ヴァル・ジョアニスによって生産される赤ワインで、フランス南部のリュベロン地域に位置しています。この地域は、地中海性気候と多様な土壌を特徴としており、シラー種の特徴を引き出すのに適しています。しっかりとしたボディと豊かな果実味を持ち、料理とのペアリングにも適したバランスの良いワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは選別したブドウを用いて発酵され、温度管理されたタンクで行われます。発酵後は、オーク樽で熟成されることが推測され、樽の影響を受けつつ複雑さを増していきます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と考えられます。
外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを持ち、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しの土の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは緻密で心地よい。全体的にバランスが良く、飲み応えがある。
総合
今から飲むのに適しており、数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。