テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、白い花、ハーブの香りが広がり、魅力的な第一印象を与えます。さらに、柔らかなパンの香りが感じられ、デリケートなニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間ではややクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュはさっぱりとした酸味が持続します。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツ感が心地よく残ります。
トラディション・リュベロン・ロゼはフランス・リュベロン地方に位置するシャトー・ヴァル・ジョアニスが生産するロゼワインです。この地域は美しい風景と多様なテロワールが特徴で、果実味豊かなワインを生み出します。リュベロンの気候は乾燥し、日照時間が長いため、健康的なぶどうが育ち、フレッシュで飲みやすいワインが完成します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
トラディション・リュベロン・ロゼは、厳選されたぶどうを手摘みし、圧搾後に低温で発酵させる方法が採用されると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
外観は淡いサーモンピンクで、明るくクリアな輝きを持ち、粘性は中程度で滑らかにグラスに広がる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花や柑橘系のニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティーな味わいが口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは控えめだが、今のフレッシュさを楽しむのがベスト。アペリティフや軽い料理と合わせるシーンに最適。