テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】最初は黒いベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが顔を出します。最後にはわずかに土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、黒い果実のフレーバーが感じられます。中間ではシルキーなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が続きます。 【余韻】長く、ほのかなスモーキーさが感じられます。
インディビド・フェテアスカ・ネアグラは、モルドバのシャトー・ヴァルテリーによって生産される赤ワインです。このワインは、モルドバの豊かな土壌と気候条件を反映しており、地元の伝統的なぶどう品種であるフェテアスカ・ネアグラを使用しています。深い色合いと果実味豊かな味わいが特徴で、国際的なワイン市場でも注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みしたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが見える。粘性はやや高く、グラスの側面にスラリーを残す。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプラムが印象的。時間が経つにつれて、スパイスや軽いバルサミコのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはスムーズで、果実の甘さが心地よい。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く存在している。余韻にはダークチョコレートのほのかな苦味が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理との相性が良い。友人とのディナーや特別な場面での楽しみに最適。