Le Petit Âne Fronsac

ル・プティ・アーヌ・フロンザック

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高いです。 【香り】ブラックチェリー、プラム、カシスなどの果実香が主体で、さらにバラやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間はしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはココアや軽いスモークの風味が残ります。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの余韻が印象的です。

ル・プティ・アーヌ・フロンザックは、ボルドー地区のシャトー・ヴィユー・ムレールによって生産される赤ワインです。このワインはフロンザックのテロワールを反映しており、豊かな土壌と温暖な気候が育むフルーティーさとミネラル感が特徴です。フロンザックのワインは通常、質の高いブドウから造られ、バランスの取れた味わいが楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
カシス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ

料理との相性

赤身肉のステーキ
ラム肉のロースト
チーズプレート
鴨のコンフィ
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、その後、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、ワインに深みと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃淡があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁にしっかりとした涙を残す。

香り

開いた直後はダークベリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しの土の香りもあり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、ダークフルーツの風味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで豊か。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。ディナーや特別な場面でのサーブに適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5