テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高いです。 【香り】ブラックチェリー、プラム、カシスなどの果実香が主体で、さらにバラやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間はしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはココアや軽いスモークの風味が残ります。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの余韻が印象的です。
ル・プティ・アーヌ・フロンザックは、ボルドー地区のシャトー・ヴィユー・ムレールによって生産される赤ワインです。このワインはフロンザックのテロワールを反映しており、豊かな土壌と温暖な気候が育むフルーティーさとミネラル感が特徴です。フロンザックのワインは通常、質の高いブドウから造られ、バランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
カシス
バラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
料理との相性
赤身肉のステーキ
ラム肉のロースト
チーズプレート
鴨のコンフィ
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、その後、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃淡があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しの土の香りもあり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、ダークフルーツの風味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで豊か。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。ディナーや特別な場面でのサーブに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201613%
201513%
201413%
201213%